Hmmmmmmm

Vorig jaar rond deze tijd kwamen we terug uit Zwitserland. Eigenlijk had ik weer heel veel zin om te gaan, maar dat is er helaas niet van gekomen. Dus we zullen het dit jaar met de herinnering moeten doen. Zwitserland is een fantastisch land wat veel meer te bieden heeft dan wintersporten, waar iedereen het van kent. Ik ben er vooral in mijn jeugd in de zomer geweest, dit was altijd heerlijk. Wel zon maar niet te warm en dan gingen we meestal wandelen. Water drinken uit de beek, koeien melken en gelijk de melk drinken. Veel mooie kleine paadjes waar je alleen te voet prachtige uitzichten kon zien, mooie blauwe meren, gletsjers. Alles is daar ruwer, de mensen (en hun humeur), de natuur, het brood, het weer, de wegen, het is echt weer even helemaal back to basic. Afgelopen jaar was een vakantie anders dan anders, het was herfst in plaats van zomer maar veel belangrijker, Tim mijn vriend en mijn moeder waren allebei mee en toen we aankwamen lag er al direct een pak sneeuw. We hebben echt prachtige dingen gezien zoals op de foto. We hebben koude tochten gemaakt, over spannende touwbruggen gelopen/gegleden, we zijn ook met een mountainbike tocht van Italië naar Zwitserland gefietst. We zijn in een bizar, maar bijzonder buiten kunstpark geweest. Echt een heerlijke vakantie. Maar wat mis ik tot mijn verbazing nu het meest, nou ja missen... Het is eigenlijk vooral een hunkerend verlangen naar... Als ik er aan denk proef ik het al bijna in mijn mond. Het is erg lekker met een kopje kruiden thee, een glaasje gluwein of een kopje warme chocolade melk en het is een typisch ruw en Zwitsers gerecht. Wat de herinnering aan de vakantie optimaal zou maken , al zou het maar een klein stukje zijn, een piep klein stukje van die heerlijke notentaart. Hmmmmmm, als je ooit in Zwitserland bent vergeet hem dan niet te bestellen.